Le poké bowl, vous connaissez ? Il s'agit d'un plat d'origine hawaïenne à base de légumes crus et de poisson accompagné de riz. Ici, j'ai décidé de le faire avec du saumon mi-cuit et du riz... de chou-fleur :-)
Une super recette pleine de fraîcheur pour les chaudes journées d'été. Son petit plus ? Vous pouvez varier les saveurs en utilisant d'autres d'autres fruits et légumes ou d'autres sources de protéine.