Un plat aux saveurs asiatiques, associées au bon goût du poireau. A la maison, on en redemande régulièrement !

Le risotto, c'est tellement bon ! Mais ce n'est pas toujours adapté lorsque l'on fait attention à sa ligne. Afin d'en manger sans culpabiliser, j'ai décidé de remplacer le riz du risotto par du chou-fleur mixé ! Un vrai régal...